Французская выпечка - Гужеры

Гужеры, это маленькие сырные булочки из заварного теста, выпечка французского происхождения. Подавали их к вину, но очень хороши они будут к супу, да и к чаю также вкусно.

Ингредиенты

мука - 140 г
яйца куриные - 5 шт.
молоко - 125 мл
масло сливочное - 110 г
сыр - 120 г
соль - 1 щепотка
Ингредиентов на (1 порция)
Французская выпечка - Гужеры. Процесс приготовления:
  • Сыр натереть на крупной терке. Молоко разогреть со сливочным маслом. Добавить соль.
  • В молоко всыпать, постоянно помешивая, муку и снять с огня. Дать остыть и в теплое тесто вбить яйца.
  • Все хорошо, до гладкости, перемешать. Ввести тертый сыр.
  • Противень застелить пекарской бумагой и выложить булочки при помощи кондитерского мешка или просто ложкой . Разогреть духовку до 220о и выпекать булочки минут 10. Снизить температуру до 200о и еще выпекать 10 минут. Горячие булочки можно присыпать тертым сыром.

Пищевая ценность

  • Калории: 252.20 ккал.
  • Жиры: 14.76 г.
  • Углеводы: 19.06 г.
  • Белок: 10.55 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (1)

гортензия
Булочка понравилась! Получается отличный завтрак с чашкой кофе. Сытно, хватает до обеда. Спасибо автору.
0

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх