Котлеты в картофельной шубе

Вкусное, очень сытное блюдо из картофеля запеченного с котлетами, под сырной корочкой. Котлеты в картофельной шубе.

Ингредиенты

фарш мясной - 1000 г
картофель - 1000 г
сыр голландский - 200 г
сметана - 500 г
яйцо куриное (4 вареных ,1 свежее.) - 5 шт
лук репчатый - 4 шт средних
соль - 2,2 ч. л.
перец черный - 1 ч. л.
зелень - по вкусу
масло растительное - 2 ст. л.
Ингредиентов на (12 порций)
Котлеты в картофельной шубе. Процесс приготовления:
  • Фарш смешать с двумя яйцами, специями, зеленью, добавить сметану, она придаст большую сочность фаршу.
  • Противень смазать растительным маслом, из фарша сформировать котлеты и выложить на противень на небольшом расстоянии друг от друга. В центре каждой сделать небольшое углубление, придавив ложкой. Натереть на крупной терке вареные яйца, смешать их со сметаной, можно слегка присолить. Выложить на каждую котлету. Сырой картофель натереть на крупной терке и выложить по щепотке поверх яиц со сметаной.
  • На картофель кладем натертый на крупной терке сыр и сверху смазываем небольшим количеством сметаны.
  • Запекать в духовке при 180о, пока картофель не будет готов, это около 70 минут.
  • Вот такие котлеты под картофельной шубой - получаются, сочные, ароматные вкусные.

Пищевая ценность

  • Калории: 138.00 ккал.
  • Жиры: 7.60 г.
  • Углеводы: 13.50 г.
  • Белок: 4.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх