Картошка и цветная капуста, запеченные в медово-горчичном соусе - овощной гарнир

Картошка и цветная капуста, запеченные в медово-горчичном соусе - овощной гарнир, например к мясу или рыбе, который может быть и самостоятельным блюдом в постные дни. Готовим без лишних сложностей.

Ингредиенты

картофель - 700 г
морковь - 550 г
капуста цветная - 700 г
мед - 65 г
масло растительное - 3 ст. л.
горчица (зернистая) - 2 ст. л.
чеснок (сухой, молотый) - 0.5 ч. л.
соевый соус - 1 ст. л.
соль - по вкусу
смесь перцев - по вкусу
укроп - 5 веточ.
Ингредиентов на (5 порций)
Картошка и цветная капуста, запеченные в медово-горчичном соусе - овощной гарнир. Процесс приготовления:
  • Очищенные картофель, морковь и цветную капусту приварить в кипящей подсоленной воде минут по 5.
  • Откинуть овощи на дуршлаг, дать стечь воде и порезать пластинами, цветную капусту разобрать на соцветия помельче. Растопить мед на водяной бане.
  • В мед добавить горчицу, растительное масло, растереть, затем влить соевый соус, сухой чеснок и снова растереть до однородности.
  • Приваренные овощи посолить, приправить смесью перцем. Выложить в форму для запекания залить подготовленным соусом. Поставить в разогретую до 200о духовку на 50 минут. Подавать горячим, посыпав мелко порезанным укропом. Картошка и цветная капуста, запеченные в медово-горчичном соусе - овощной гарнир готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 50.00 ккал.
  • Жиры: 0.30 г.
  • Углеводы: 7.00 г.
  • Белок: 2.10 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх