Суп с лососем и грибами

Суп с лососем и грибами очень сытный, готовить его всего полчаса и все вкусно наелись.

Ингредиенты

лосось - 300 г
картофель - 2 шт
лук-шалот (или порей или репчатый) - 1 шт
морковь - 1 шт
шампиньоны - 4 шт
масло сливочное - 1 ст. л.
приправа (прованские травы) - 0,25 ч. л.
зелень - по вкусу
соль - по вкусу
чеснок - 1 зуб.
орех мускатный - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Суп с лососем и грибами. Процесс приготовления:
  • Мелко режем картофель, лук, морковь, грибы.
  • Суп готовим в кастрюле с толстым дном. В сливочном масле пассеруем лук, затем добавляем морковь и картофель, тушим минут 5, затем грибы и еще минут 10 тушим.
  • Доливаем литр воды и варим суп до полной готовности овощей.
  • Рыбу режем на порционный кусочки.
  • Когда овощи будут полностью готовы опускаем кусочки рыбы, доводим до кипения на сильном огне, добавляем приправы по вкусу и, убавив огонь, варим минут 10. Режем мелко зелень, добавляем в суп и выключаем огонь. Суп с лососем и грибами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: N93.43/a ккал.
  • Жиры: 1.62 г.
  • Углеводы: 13.25 г.
  • Белок: 2.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх