Димсам с грибами и зеленым луком - китайская закуска

Димсам с грибами и зеленым луком - легкие маленькие пирожки. Димсамы - могут быть с разными начинками, являются одной из разновидностей легких закусок в Кантонской кухне Китая. Прекрасно подойдут для тех, кто держит диету, постится.

Ингредиенты

разрыхлитель - 2 ч.л
вода - 200 г
мука - 250г
грибы свежие - 200 г
чеснок - 2 зубчика
имбирь - 10 г
лимонный сок - 1 ст.л
соевый соус - 1 ст.л
лук зеленый - 1 пучок
кунжутное масло - 1 ст.л
перец острый - ½ шт
Ингредиентов на (3 порции)
Димсам с грибами и зеленым луком - китайская закуска. Процесс приготовления:
  • На небольшом количестве растительного масла пассировать измельченный чеснок и имбирь. Добавить нарезанные грибы, любые (в рецепте шампиньоны), жарить 5 минут до готовности. Влить соевый соус, кунжутное масло и лимонный сок. Добавить мелко нарезанный перец чили и белую часть зеленого лука. Жарить еще 5 минут.
  • В муку добавить разрыхлитель, влить холодную воду и замесить мягкое тесто.
  • Разделить тесто на 6 частей.
  • Раскатать пальцами или качалкой шарик и выложить начинку.
  • Смазать кусочек пергамента растительным маслом и положить булочку, а затем в пароварку. Варить 15 минут. Димсам с грибами и зеленым луком - китайская закуска готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 374.42 ккал.
  • Жиры: 14.38 г.
  • Углеводы: 6.36 г.
  • Белок: 4.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Жареный картофель с брюссельской капустой (овощное блюдо)
Жареный картофель с брюссельской капустой
Жареный картофель с брюссельской капустой, блюдо из овощей по этому рецепту для тех кто постится, держит вегетарианскую диету. Прекрасно подойдет для

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх