Греческий соус - дзадзики

Дзадзики - смешное слово, но за ним стоит прекрасное блюдо, легкое, вкусное и полезное из йогурты, огурца и чеснока. Едят его с хлебом, овощами, подают к мясу и рыбе.

Ингредиенты

соль крупная - 1 ст.л
огурцы - 200 г
укроп - 20 г
греческий йогурт - 420 г
мята - 10 г
сок лимонный - 20 мл
чеснок - 2 зубчика
лук - шалот - 1 головка
перец черный, молотый - по вкусу
масло оливковое - 2 столовые ложки
перец паприка - по вкусу
Ингредиентов на (3 порции)
Греческий соус - дзадзики. Процесс приготовления:
  • Свежие огурцы очистить о кожуры, натереть на крупной терке, посолить, дать отстояться, слить лишнюю жидкость. Мелко нарезать зелень.
  • Отжатый огурец полужить в миску, добавить йогурт, зелень,лимонный сок, давленый чеснок измельченный шалот, черный перец.
  • Перемешать, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать паприкой. Греческий соус - дзадзики готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 67.00 ккал.
  • Жиры: 3.50 г.
  • Углеводы: 6.40 г.
  • Белок: 2.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх