Салат - Арбузная долька

Еще один вариант интересной подачи салата с курицей и овощами. Красиво уложенный в виде арбузной дольки салат, навевает воспоминания о лете, теплом море. Приготовьте эту красоту для своих гостей, будет весело и вкусно.

Ингредиенты

курица (филе) - 400 г
сыр - 150 г
свежий огурец - 1 крупный
помидоры свежие — 2-3 шт.
яйца - 2-3 шт.
маслины (для оформления) - несколько штук
майонез - по вкусу
соль, перец - по вкусу
Ингредиентов на (10 порций)
Салат - Арбузная долька. Процесс приготовления:
  • Для салата отвариваем заранее куриное филе и яйца. Мелко режем вареное филе. Натираем яйца на крупной терке. Помидоры режем дольками и убираем жидкую часть.
  • Часть помидорных долек режем помельче. Трем на крупной терке сыр. Также поступаем с огурцом. Натертый огурец подсаливаем и даем постоять. Когда пустит сок, слегка отжимаем.
  • Собираем салат. Первый слой из филе выкладываем по краю сервировочного блюда, полумесяцем, чтобы в последствие сформировать дольку. Наносим майонез и выкладываем яйца, слегка отступив от внутреннего края. Посыпаем немного солью и перцем. По внешнему краю делаем полумесяц из сыра. Этот слой должен слегка возвышаться над остальными слоями.
  • В образовавшуюся нишу перед сыром кладем помидорные дольки и мелко нарезанные кусочки. Это красная часть салата. Внешний край обкладываем натертым огурцом. Маслины нарезаем дольками и укладываем как будто это арбузные косточки. Салат Арбузная долька готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 95.71 ккал.
  • Жиры: 4.59 г.
  • Углеводы: 1.79 г.
  • Белок: 11.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат из печени трески
30 минут

Салаты
Салат из печени трески
Салат из печени трески - традиционная праздничная закуска. В рецепте нашего журнала предлагаем разнообразить подачу этого салата, для чего формируем

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх