Салат из печени трески с креветками и грибами

Салат из печени трески с креветками и грибами, отличается от привычного нам рецепта, который всем знаком с самого детства. Грибы и особенно, креветки, несколько удорожают рецепт, но результат вас порадует. Делаем на Новый год шикарный праздничный салат из печени трески.

Ингредиенты

для салата
шампиньоны свежие - 150 г
огурцы свежие - 1 шт.
салатный микс - 150 г
треска печень - 1 банка
яйца перепелиные - 12 шт.
креветки королевские - 12 шт.
подсолнечное масло - 2 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный свежемолотый - по вкусу
для заправки
майонез «Провансаль» - 90 г
вино белое сухое - 1 ч. л.
сливки - 1 ч. л.
лимонный сок - ½ ч. л.
соль - по вкусу
Ингредиентов на (4 порции)
Салат из печени трески с креветками и грибами. Процесс приготовления:
  • Яйца отварить и почистить. Разрезать пополам. Грибы почистить и разрезать на четвертинки, обжарить до готовности в растительном масле.
  • Креветки разморозить, почистить и обжарить в растительном масле. Огурцы порезать ломтиками.
  • Для заправки смешиваем все ингредиенты. На тарелку складываем сначала салат, порвав его на кусочки руками, на него огурцы, грибы и немного заправки.
  • Выкладываем слоями остальные ингредиенты, завершаем печенью трески, разложив её кусочками. Заправка и немного масла из печени завершает процесс приготовления. Салат из печени трески с креветками и грибами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 382.55 ккал.
  • Жиры: 38.58 г.
  • Углеводы: 1.14 г.
  • Белок: 7.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Салат из печени трески
30 минут

Салаты
Салат из печени трески
Салат из печени трески - традиционная праздничная закуска. В рецепте нашего журнала предлагаем разнообразить подачу этого салата, для чего формируем

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх