Рыба жареная в панировке

Очень простое и вкусное блюдо, приготовить его можно по любому поводу. Даже для перекуса будет очень к стати, но когда горячее то гораздо вкуснее.

Ингредиенты

минтай (филе) - 400 г
сметана (холодная) - 120 г
сыр голландский - 40 г
яйцо куриное (холодное) - 1 шт
хлеб (пшеничный вчерашний без корок.) - 160 г
масло сливочное - 30 г
масло растительное - 4 ст. л.
хмели-сунели - 0,5 ч. л.
кориандр - 0,5 ч. л.
соль - 0,4 ч. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Рыба жареная в панировке. Процесс приготовления:
  • Филе минтая промыть, обсушить салфеткой,, порезать если крупное на порции. Посолить и обсыпать специями.
  • Вчерашний белый хлеб, обрезать от корочек подсушить. Измельчить в крошку.
  • Сметану взбить с яйцом, посолить, поперчить, добавить сыр, натертый на мелкой терке.
  • Разогреть сковородку с растительным маслом. Каждый кусочек рыбы хорошо со всех сторон обмакнуть в подготовленной смеси и обвалять в хлебной крошке.
  • Обжарить рыбу с двух сторон до золотистой корочки. Подавать горячим посыпав зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 176.00 ккал.
  • Жиры: 2.40 г.
  • Углеводы: 22.30 г.
  • Белок: 16.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Рыба в томатном соусе
45 минут

Блюда из рыбы
Рыба в томатном соусе
Простой и вкусный рецепт из нашего журнала - рыба в томатном соусе. Очень экономное блюдо, так как готовить его можно из самой простой рыбы.
Ассорти из жареной рыбы
60 минут

Блюда из рыбы
Ассорти из жареной рыбы
Ассорти из жареной рыбы - когда рыбак приносит домой свою "добычу", очень важно быстро и вкусно её переработать. Свежая жареная рыбка, что может быть

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх