Вегетарианские овощные котлеты

Вот и закончились новогодние праздники, организм слегка перегружен вкусной и калорийной пищей, можно немного его разгрузить. Для этих целей вполне подойдут легкие салатики и вегетарианские котлетки, рецепт которых мы предлагаем на нашем сайте.

Ингредиенты

картофель (среднего размера) - 4 шт
морковь (среднего размера) - 1 шт
кукуруза (консервированная) - 2 ст. л.
горошек зеленый (консервированный или свежий) - 2 ст. л.
помидор (среднего размера) - 1/4 шт
сок лимонный (свежевыжатый) - 1 ст. л.
лук репчатый (небольшой) - 1/2 шт
чеснок - 1 зуб.
зелень (мелко порубленная зелень петрушки) - 2 ст. л.
соль - 1 ч. л.
специи: чёрный перчик, красный перец "Чили", куркума - по вкусу
мука пшеничная - 6 ст.л
вода (питьевая) - сколько возьмет
сухари панировочные -3 ст.л
масло сливочное - для жарки
Ингредиентов на (2 порции)
Вегетарианские овощные котлеты. Процесс приготовления:
  • Картошку и морковь отварить до готовности в подсоленной воде. Открыть консервированные овощи, слить жидкость. Лук, зелень и чеснок мелко порезать.
  • Картошку очистить и растолочь, добавить соль и специи. Соединить все ингредиенты.
  • Из полученной массы сформировать котлетки. Муку, соль и воду смешать, консистенция должна быть как на толстые блины. Каждую котлетку обмакнуть сначала в тесто.
  • Затем в панировку. Обжарить в горячем растительном масле. Вегетарианские овощные котлеты готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 138.00 ккал.
  • Жиры: 7.60 г.
  • Углеводы: 13.50 г.
  • Белок: 4.20 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх