Постный кекс с черносливом, овсянкой, имбирем

Продолжаем разнообразить постное меню. Предлагаем рецепт постного кекса с черносливом - для сытности добавим овсяных хлопьев, для аромата корицы, для пикантности имбиря, а цвет сделаем насыщенно-коричневым с помощью кофе. Получаем замечательную постную выпечку.

Ингредиенты

для теста
сахар коричневый - 70 г
кофе черный - 200 мл
растительное масло - 4 ст. л.
мука - 170 г
овсяная мука - 30 г
сода - 1 ч. л.
уксус - 1 ч. л.
соль - 1 щепотка
ванильный порошок - 0,3 ч. л.
корица молотая - 1 ч. л.
для начинки
чернослив без косточек - 200 г
имбирь корень - 1 ст. л.
Ингредиентов на (10 порций)
Постный кекс с черносливом, овсянкой, имбирем. Процесс приготовления:
  • Сварить кофе любым известным вам способом. Процедить и влить в сахар. Туда же добавить масло. Имбирь очистить и натереть на мелкой терке.
  • Чернослив залить кипятком, дать немного распариться, слить воду, обсушить на салфетке. Порезать мелко. К жидким ингредиентам добавить оба вида муки, корицу, ваниль и соль.
  • Соду погасить уксусом и добавить к тесту. Туда же отправить чернослив и имбирь. Перемешать.
  • Пергамент смазать маслом, застелить форму для запекания и вылить тесто. Поставить в духовку при 180о на 30 минут. Постный кекс с черносливом, овсянкой, имбирем готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 190.09 ккал.
  • Жиры: 5.58 г.
  • Углеводы: 25.77 г.
  • Белок: 9.43 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Постный борщ
60 минут

ДиетыПостная еда
Постный борщ
Борщ не обязательно варить на мясном бульоне, даже без этого ингредиента, это блюдо может быть сытным и вкусным. Сегодня в нашем журнале предлагаем

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх