Оладьи с зеленым луком и яйцами

Предлагаем вашему вниманию очень простой рецепт пышных весенних оладьев. Очень просто и вкусно, зеленый лук не только добавляет витаминов в наш рацион, но радует глаз весенней зеленью и создает весенне настроение, а для большей сытности добавим колбаску или мясо.

Ингредиенты

кефир - 2 стакана
лук зеленый - большой пучок
яйца вареные - 4 штуки
яйца сырые - 2 штуки
мука - 2 стакана
соль, сода - по 0,5 ч.л
сахар - 1 ч.л без горки
масло растительное - для жарки
Ингредиентов на (4 порции)
Оладьи с зеленым луком и яйцами. Процесс приготовления:
  • Кефир для начала надо слегка подогреть, это можно сделать в микроволновке или на водяной бане. Температура не должен быть высокой, кефир должен стать слегка теплым. Добавить соду, соль, сахар, перемешать вбить яйца - 2 шт и еще раз хорошо перемешать.
  • Постепенно в вводим муку, постоянно помешивая, тесто должно быть густым, (когда набираешь его на ложку и затем переворачиваешь, оно не должно течь, а падать комками). Тесто надо хорошо взбить, чтобы не было комочков муки. Промыты и сухой зеленый лук помельче порезать и добавить в тесто.
  • Почистить и порезать отваренные заранее яйца. Можно добавить порезанную соломкой колбасу или отварное мясо.
  • Выпекать оладьи на разогретой сковороде в растительном масле под закрытой крышкой. Когда одна сторона подрумянится, а верх оладьев схватится, перевернуть и обжарить с другой стороны.

Пищевая ценность

  • Калории: 195.70 ккал.
  • Жиры: 9.55 г.
  • Углеводы: 16.80 г.
  • Белок: 11.65 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх