Блинник с красной икрой - древнерусская выпечка

Блинник с красной икрой - древнерусская выпечка, его готовили обязательно на Масленицу. Блины можете печь по своему любимому рецепту, мы их готовим на кефире. Чем больше напечем блинов, тем пышнее будет наш праздничный пирог. Украсим его красной икрой и порадуем близких красивым праздничным блюдом.

Ингредиенты

блины
кефир - 800 г
яйца куриные - 3 шт.
мука - 300 г
соль - 1 ч. л.
сахар - 1 ч. л.
сливочное масло - 100 г
сода - 2 ч. л.
начинка
яйца куриные - 2 шт.
сметана 25% - 2 ст. л.
соль - 1 щепотка
сахар - 1 щепотка
икра красная - 4 ст. л.
Ингредиентов на (6 порций)
Блинник с красной икрой - древнерусская выпечка. Процесс приготовления:
  • Заводим тесто для блинов, в кефир, добавляем соду, перемешиваем. Добавляем яйцо, взбиваем, добавляем соль, сахар и муку. Растопленное сливочное масло и хорошо взбиваем, чтобы не было комочков. Выпекаем блины обычным способом.
  • Сметану, яйцо, соль и сахар взбиваем, это будет начинка.
  • Форму для запекания смазываем маслом, кладем блин и смазываем начинкой, и так все испеченные блины.
  • Завершающий блин также смазываем. Ставим в духовку при 180о на 15-20 минут.
  • Вынимаем румяный блинник и украшаем красной икрой хорошего качества.

Пищевая ценность

  • Калории: 156.00 ккал.
  • Жиры: 1.52 г.
  • Углеводы: 1.89 г.
  • Белок: 1.45 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Зарегистриваться
/Войти

Наверх